The wine list is also in line with our philosophy of innovation: the impeccable winery De Novo and D’antico counts in fact over 100 different labels, selected from local, national and international producers who have distinguished themselves for research and innovation in production. The target? To guarantee our customers quality and originality of the products, between the rediscovery of traditional flavors and always new proposals.
Bianchi
| Name |
Regione |
Winemaker |
Year |
| Moro |
Lazio |
Marco Carpineti |
2016 |
| Pinot Bianco Bolzano |
Trentino Alto Adige |
Santa Maddalena |
2014 |
| Follia |
Lazio |
Marco Carpineti |
2017 |
| Chardonnay Bolzano |
Trentino Alto Adige |
Santa Maddalena |
2017 |
| Soave Classico Otto Pra |
Veneto |
Pra |
2016 |
| Falanghina |
Campania |
Antonio Caggiano |
2016 |
| Segreta Bianco |
Sicilia |
Planeta |
2017 |
| Gavi Rolona |
Piemonte |
Castellari |
2017 |
| Soave Classico doc |
Veneto |
Gini |
2017 |
| Gewurztraminer Bolzano |
Trentino Alto Adige |
Santa Maddalena |
2017 |
| Ribolla Gialla |
Friuli Venezia Giulia |
Pecorari |
2017 |
| Sauvignon Mock |
Trentino Alto Adige |
Santa Maddalena |
2017 |
| Lugana I Frati |
Veneto |
Ca' dei Frati |
2017 |
| Collio Sauvignon |
Friuli Venezia Giulia |
Caccese |
2015 |
| Friulano Collio |
Friuli Venezia Giulia |
Ronco Blanchi |
2016 |
| Sauvignon Collio Drius |
Friuli Venezia Giulia |
Caccese |
2015 |
| Pecorino Offida Velenosi |
Marche |
Velenosi |
2017 |
| Etna BiancoSuperiore |
Sicilia |
Barone di Villagrande |
2016 |
| Etna Bianco |
Sicilia |
Benanti |
2016 |
| Trebbiano Castellum Vetus |
Abruzzo |
Centorame |
2015 |
| Fiano Avellino Bechar |
Campania |
Antonio Caggiano |
2016 |
| Verdicchio Sup. Campo delle Oche |
Abruzzo |
Fattoria San Lorenzo |
2014 |
| Soave Monte Grande Pra |
Veneto |
Pra |
2016 |
| Sorjs Chardonnay |
Friuli Venezia Giulia |
Pecorari |
2017 |
| Gewurztraminer Reserve |
Trentino Alto Adige |
Zemmer |
2016 |
| Chardonnay |
Sicilia |
Planeta |
2016 |
| Sancerre Les Belles Dames |
Francia |
Gitton Pere & Fils |
2016 |
| Pouilly Fume |
Francia |
Chateau de Tracy |
2016 |
| Chablis"La Chanfleure" |
Francia |
Louis latour |
2016 |
| Rotschiefer Riesling |
Germania |
Veingun van |
2015 |
| Bugia |
Toscana |
Graetz |
2015 |
| Pietramarina Etna BiancoSup. |
Sicilia |
Benanti |
2014 |
| Meursault |
Francia |
Domaine Michelot |
2015 |
| Ribolla Gialla |
Friuli Venezia Giulia |
Gravner |
2009 |
Rossi
| Name |
Regione |
Winemaker |
Year |
| Vigna di Pallino Chianti |
Toscana |
Tenuta 7 Ponti |
2016 |
| Ercole |
Lazio |
Cincinnato |
2014 |
| Nerè |
Campania |
Feudo Maccari |
2016 |
| Cabernet |
Trentino Alto Adige |
Santa Maddalena |
2016 |
| Tauri |
Campania |
Antonio Caggiano |
2016 |
| Dolcetto d'Alba |
Piemonte |
G.D. Vajra |
2016 |
| Lagrein Perl |
Trentino Alto Adige |
Cantine Bolzano |
2016 |
| Capitancelli |
Lazio |
Piana dei Castelli |
2013 |
| Pinot Nero |
Trentino Alto Adige |
Cantine Bolzano |
2016 |
| Valpolicella Morandina |
Veneto |
Pra |
2017 |
| Barbera d'Alba |
Piemonte |
G.D. Vajra |
2015 |
| Rosso di Montalcino |
Toscana |
La Gerla |
2016 |
| Pinot Nero |
Trentino Alto Adige |
Zemmer |
2016 |
| Dithyrambus |
Lazio |
Carpineti |
2012 |
| Nebbiolo |
Piemonte |
G.D. Vajra |
2016 |
| Montepulciano Testarossa |
Toscana |
Pasetti |
2013 |
| Cesanese del Piglio Bolla di Urbano |
Lazio |
Pileum |
2014 |
| Serraboella |
Piemonte |
Barbaresco |
2013 |
| Pinot Nero Villa Bagnolo |
Trentino Alto Adige |
Marchesi Pancrazi |
2012 |
| Rovittello Etna rosso |
Sicilia |
Benanti |
2013 |
| Piastraia Bolgheri |
Toscana |
Michele Satta |
2015 |
| Brunello di Montalcino |
Toscana |
La Gerla |
2013 |
| Mirau Barolo |
Piemonte |
Negretti |
2013 |
| Mater Matuta |
Lazio |
Casale del Giglio |
2013 |
| Brunello di Montalcino |
Toscana |
Talenti |
2012 |
| Taurasi Macchia Goti |
Campania |
Antonio Caggiano |
2013 |
| Amarone della Valpolicella |
Piemonte |
Pra |
2011 |
| Barolo Bricco delle Viole |
Piemonte |
G.D. Vajra |
2013 |
| Gevrey Chambertin Bruno Clair |
Francia |
Domaine Bruno Clair |
2015 |
| Lupicaia Rosso Toscana |
Toscana |
castello del terriccio |
2013 |
Bollicine
| Name |
Regione |
Winemaker |
Year |
| Franciacorta "Satèn" |
Lombardi |
Majolini |
|
| Cesare Extra Brut Rosè |
Lazio |
Piana dei Castelli |
|
| Franciacorta Altera Rosè |
Lombardia |
Majolini |
|
| Kius Brut |
Lazio |
Marco Carpineti |
|
| champagne brut rose grand cru |
Francia |
Mailly |
|
| champagne brut tradiotion |
Francia |
De sousa |
|
| champagne brut couvee origin'elle |
Francia |
francoise bedel et fils |
|
| champagne brut originelle bedel |
Francia |
francoise bedel et fils |
|
| Valdobbiadene |
Veneto |
Bortolotti |
|
Dolci
| Name |
Regione |
Winemaker |
Year |
| Passito di Pantelleria |
Sicilia |
Arbaria |
2011 |
| Rosa rosis |
Trentino Alto Adige |
Santa Maddalena |
2016 |
| Recioto |
Veneto |
Col foscarin |
2010 |
