Te ride ‘nfaccia come n’amico
Cori, ch’e fatto de novo e d’antico.

 

C. Chiominto

Soddisfiamo ogni esigenza del tuo palato

Stemma logo De Novo e D'Antico

Il Ristorante

L’aspirazione del Ristorante De Novo e D’antico è genuina: rivisitare in chiave moderna la tradizione culinaria del territorio. Nel nostro Pentalogo è racchiusa la nostra filosofia, quella della tradinnovazione: innesto dell’antico nel nuovo e del nuovo nell’antico. 1. Alimentare la passione per i gusti tradizionali: fare quotidianamente una scelta di qualità, passando attraverso il rigore…

La Locanda

La Locanda De Novo e D’antico propone una cucina informale, anche definita casual dining. Cos’è? Un locale casual dining è caratterizzato dall’ottima qualità dei cibi e da un servizio privo di complicazioni: ambiente accogliente, buon cibo e servizio affidabile. Il concetto di tradinnovazione è fondamento anche della nostra locanda: ricette tipiche della tradizione sono riviste…

Direttamente dalla nostra terra

Il nostro progetto

Conferire nuova gloria alla dimora di uno dei più antichi ristoranti di Cori, innestandovi il concetto di tradinnovazione: ecco l’obiettivo che la famiglia Morucci, con l’indirizzo e il supporto di Simone Moroni, vuole perseguire, sviluppando un progetto originale e innovativo attraverso la riapertura di questo storico locale corese. De Novo e D’antico porta a Cori…